(一) M型化社會使得書桌與餐桌的界線變得模糊，給學生實質協助比釐清責任歸屬更重要
營養早餐真正照顧到包含近貧學生的弱勢家庭，協助學校給予學童更直接的照顧，讓孩子不會餓著肚子上學，只有曾經飢餓過的人，才能了解這一份心意背後所蘊涵的陽光普照，無分人類貴賤無私無我的大愛精神。
營養早餐北市全面試辦，華夏與教育局簽訂合作協議。葫蘆國小劉明晃校長(2009)指出華夏益協會響應臺北市教育局「教育關懷年」，推動「華夏陽光早餐」，協助臺北市十所學校辦理清寒學童早餐試辦計畫，讓弱勢學童不因家庭因素而無法食用早餐，影響孩子的成長與學習能力。
臺北縣4月份開始，「幸福晨飽」供應弱勢學生早餐計畫，補助全縣公立高中職和國中小學三萬四千名弱勢學童天天都有早餐吃…華夏陽光早餐照顧學童早餐理在臺北縣實現了…。孩子是未來的希望，尤其成長中的學童，早餐更是活力的來源。
(二) 華夏陽光早餐是扶助弱勢的希望工程
陽光早餐，遇見陽光看見希望，「不要讓孩子餓著肚子上學」，就是為了這個簡單的理由華夏與富安結了善緣…提供免費的營養早餐，不但填飽肚子好上課，也間接減輕家長負擔更因此而讓孩子們養成準時上學及遵守規定的好習慣。…華夏的陽光助學工程，像陽光一樣照亮了一般人忽略的小角落；華夏的小太陽志工們，像冬陽一樣，溫暖了弱勢家庭的大小朋友；華夏建立的愛心平台，匯集的各方資源，就像晨曦一樣，即時給了生活在較灰暗處的朋友們一線希望…(吳勝學，2010)
(三) 政府+民間(華夏)+學校(家長)=陽光營養早餐
國立教育研究院院長吳清山（2010）在臺北市教育局長任內發表過「孩子早餐吃得飽，上課精神才飽滿」一文提及營養早餐政策的重要：
開辦營養早餐，經費不多，部分人士可能認為小事一件，但對弱勢孩子學習與成長是件大事，值此政府全力開辦免營養午餐之際，為政者應多來關心經濟弱勢學童的早餐，才能體現政府對弱勢學童照顧的決心與用心。
(四) 揚善華夏、為愛公益
新竹縣教育處長王承先(2011)認為一日之計在於晨，早餐吃得好，讓學童充滿活力，學習更有效率。
弱勢孩子需要政付及社會各界挹注更多的資源，持續關心，共同扶持，才能讓他們安心快樂的成長。他表達了對華夏的感謝：
再次感謝華夏社會公益協會對本縣子弟的疼愛及照顧，能秉持照顧弱勢學童的理念，為社會盡心力，讓社會處處有溫暖，讓弱勢學童感到未來是有希望的。
(五) 勿以善小而不為，一火足以點千燈
儘管我們資源不豐盛人力不足，但所有工作伙伴卻都能本著人飢己飢人溺己溺的弱替貧的菩薩心性和精神，給海峽兩岸的莘莘學子帶來新希望。(林昭賢，2007)
開聚焦學童早餐的主要原因是，學童未食用早餐的可能問題是一連串的連鎖反塵，包括血壓過低、肝醣消耗殆盡、葡蔔醣濃度過低、蛋白質代謝產生酮體，產生脫水、乏力及能量喪失現象、致使易發脾氣、容易激動、注意力無法集中、行動遲緩、對任何事情皆提不起興趣，長久下來，將影響孩童的學習能力、生長、發育及健康。而弱勢學生中，有部分學童的確迫切需要營養早餐的提供。（劉明晃，2009）
(六) 受助學生的回饋
單親原住民三兄弟接受童早餐後，學習情形比以往有明顯的進步，三兄弟的大哥哥曾經說：「…在橫山國小的日子，是我小學生活中最快樂的。雖然只是一份早餐，卻能提供我學習成長的動力。」，這份愛心早餐，不僅減輕了家長經濟的壓力，因為店家的配合，所以孩子每天都可以吃到營養又有變化的早餐，對他們助益實在太太了。(陳麗紅，2011)
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► 學樹早餐範例